過了中年以後，腸胃功能會逐漸的衰退，在飲食方面，可能就會需要做出一些調整，不僅是為了更好的消化，也是為了補充到更多的營養。

年紀上來了，人體對營養的需求量也會更多，若是不能及時地進行補充，就可能會讓人體缺失一部分營養，從而也就會給身體帶來一些影響，增加患病的風險。

人過中年，4種食物适合多吃，補充營養也易消化。

主食類：玉米、薯類、南瓜

說到主食，很多人都會想到米和面，但其實主食也是很多種類，有些主食适合多吃，有些卻不建議經常食用，尤其是過了中年後，更應該減少攝入。

米和面屬于精制類的主食，是低質量的碳水，過多攝入對心腦血管健康其實是不利的，因此，會建議中年後，精制主食與其它主食類搭配着進行食用，會更有益健康。

替換類的主食，也就是玉米、薯類和南瓜，都是一些容易消化，且還含有比較多營養的主食，含有的纖維素比較多，還會含有其它的營養物質，可以單獨的蒸着吃，也可以與米和面一起配合着吃，比如煮粥，或者是做成糕點、餅，都是可以的。

肉類：魚、瘦肉、蝦

有一部分中年人，可能比較重視健康，會有養生的觀念，對于吃肉這個事情，也就會有點抵抗，主要是源于一個說法，就是覺得吃肉太多，會增加脂肪的攝入，還不容易被消化。

但其實肉分很多種類，有些肉是可以多吃的，況且肉當中的一些營養物質，是無法從其它食物上攝入的。

人過中年，還是需要适當吃肉的，建議多吃白肉，也就是魚蝦、瘦肉，這些肉即便含有脂肪，也不太容易損害健康，更重要的是容易吸收，還會含有更多的營養。

蛋類：雞蛋、鹌鹑蛋

年紀大了之後，每天能夠堅持吃一個蛋，還是能給身體帶來很多好處的，蛋當中含有的葉黃素、卵磷脂、蛋白質都比較多，對提升免疫力，提升記憶力和思維能力，都是有益的，還會有益于保護視力。

有的人擔心吃雞蛋會讓膽固醇變高，這一點别太計較，每天隻是吃一個雞蛋，不太容易産生影響，可以放心地去吃。

奶類：牛奶、豆漿

中年人适當多喝奶制品，對補充營養也是有好處的，牛奶當中含有的營養物質，也比較多，其中的蛋白質、維生素D，以及鈣，都是年紀大的人所需要的，增加補充量，也是能降低一些疾病的發生率。

需要注意的是一定要注意攝入量，還有就是在選擇牛奶時，少選擇水果味的，或者是飲料類的奶制品，容易增加糖分的攝入。

中老年人的飲食原則，需要注意3點。

首先，少加調料

飲食清淡，一直是年紀大的人，需要遵守的飲食原則，老實說，不光是年紀大的人，年輕人也是應該按照這個原則去進行每日膳食。

需要了解的就是年紀大的人，飲食清淡一點，是為了少給身體增添負擔，尤其是血管，如果攝入太多的鹽、油、糖，可能會給血管帶來壓力，讓血液的黏稠度變高，血管硬化的速度可能也就會加快，就更加容易發生心腦血管疾病。

其次，少量多餐

為了更好地吸收食物，不給腸胃增添負擔，老年人還是應該少食多餐比較好，或者是謹記吃到七分飽為好，吃得過飽，并不會有益健康，很可能會給消化系統帶來較大的損傷。

而且，吃得過飽，容易産生肥胖問題，而肥胖與很多疾病都是有關系的，上了年紀的人，體重還不能保持在合理範圍，引發各種疾病的可能性就會變得更大。

每次吃飯不要吃得過快，一旦吃飯速度快，就容易錯過飽的信号，也就可能會吃得過飽，還會影響到食物的正常消化和吸收，建議吃飯細嚼慢咽。

最後，忌節省

一般上了年紀的人，都會有節省的習慣，或者說總想着偷懶，也就會經常吃剩菜剩飯，尤其是老年人單獨在家的情況下，更是會節省，随便對付忌口就完事了。

這樣的飲食習慣，對健康其實是沒有好處的，還容易給身體帶來一堆麻煩，一旦攝入到比較多的細菌或者毒素，就可能會引起中毒，還可能會給肝髒帶來極大的損傷，腸胃長期也是受不了的，更重要的是也沒辦法吸收到足夠的營養，希望能夠重視這一個飲食習慣。

不知道以上說的幾種食物，在步入中年以後，是不是有經常食用，如果沒有的話，還是希望能及時地改正，還有就是上面說的飲食原則，也是希望能早點了解一下，或許對你的健康會有好處。

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