材料:菠菜、海蛎子肉、雞蛋、蔥花适量、鹽适量。
步驟:
1、菠菜摘幹淨,洗淨切段;
2、加入适量蔥花;
3、鍋内加水燒熱;
4、把切好的菠菜放入水中焯一下,撈出過涼;
5、鍋内加适量油;
6、蔥花爆鍋;
7、加入海蛎子肉;
8、添适量水;
9、打入雞蛋,将雞蛋劃開;
10、湯滾後放入菠菜,加适量,湯滾後出鍋即可。
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