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熱性水果有哪些東西

知識 更新时间:2024-11-15 20:28:19

大棗、山楂、櫻桃、石榴、荔枝、青果、榴蓮、木瓜、柑、白果等都屬于熱性水果。熱性,指熱量高、糖分高的水果。熱量,是指當系統狀态的改變來源于熱學平衡條件的破壞,也即來源于系統與外界間存在溫度差時,我們就稱系統與外界間存在熱學相互作用。作用的結果有能量從高溫物體傳遞給低溫物體,這時所傳遞的能量稱為熱量。

熱量(Heat)與内能之間的關系就好比是做功與機械能之間的關系一樣。熱量是物體内能改變的一種量度。若兩區域之間尚未達至熱平衡,那麼熱便在它們中間溫度高的地方向溫度低的另一方傳遞。任何物質都有一定數量的内能,這和組成物質的原子、分子的無序運動有關。當兩不同溫度的物質處于熱接觸時,它們便交換内能,直至雙方溫度一緻,也就是達緻熱平衡。這裡,所傳遞的能量數便等同于所交換的熱量數。

許多人把熱量跟内能弄混,其實熱量指的是内能的變化、系統的做功。熱量描述内能的變化量,而内能是狀态量,是系統的态函數,對應系統的一個狀态點。充分了解熱量與内能的區别是明白熱力學第一定律的關鍵。熱傳遞過程中物體之間傳遞的熱量與過程(絕熱,等溫,等壓)相聯系,即吸熱或放熱必在某一過程中進行。物體處于某一狀态時不能說它含有多少熱量(熱量是過程量,變化量)。

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