蓑衣黃瓜料汁制作方法:
食材明細:辣椒适量、香菇适量、蔥适量、姜适量、生抽适量、白糖适量、雞粉适量、食醋适量、鹽适量、食用油适量。
具體步驟:
1、将香菇、姜、蔥、辣椒分别切成絲;
2、鍋中放油燒熱,放入蔥姜絲煸香;
3、煸香蔥姜絲,加入香菇絲、辣椒絲煸炒均勻;
4、加入生抽,加入白糖、雞粉;
5、最後加入香醋,翻炒均勻,燒沸即關火,盛出來晾涼,料汁就制作完成。
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