泛酸是由于胃部酸性物分泌過多，反流到胃部或者食管上所導緻的一種現象。大多是由于消化不良、飲食結構不合理或者胃動力不足等因素有關系，可能會伴有慢性胃炎的表現。慢性胃炎的一般症狀有反酸、嗳氣、腹脹、腹痛、發熱、嘔吐、腹瀉、便秘等。
泛酸說明胃酸分泌過多，反流到食管以及口腔，屬于慢性胃病表現。可能是消化性潰瘍、慢性胃炎以及胃食管反流病的症狀，造成胃反酸有以下原因:(1)患者長期吸煙、飲酒或進食刺激性食物造成食管粘膜屏障功能破壞，不能抵禦反流物的損害，引起胃反酸;(2)肥胖、嘔吐、腹水等引起的腹内壓增高和長期胃内壓增高，導緻胃抗反流屏障結構和功能異常;(3)食管蠕動和唾液分泌異常的疾病時引起食管清除作用降低導緻胃反酸，如幹燥綜合征;(4)其它，如胃食管反流病、胃炎等。
有些經常反酸水，常見因素有：
1.經常飲食不規律，飲食過多、過飽使胃功能失調，或者進食以後沒有進行适當活動，養成經常進食後卧床休息的習慣，使胃蠕動功能不良，刺激胃黏膜分泌較多胃酸。
2.飲食辛辣刺激或酸甜食物過多，導緻胃酸量相對較多;長期的不良飲食習慣造成胃炎、胃潰瘍、反流性食管炎，或有特殊病變使得胃酸分泌增多。
3.要改變這種情況，需要保持規律的飲食和生活，飲食盡量多樣化，少用辛辣刺激食物且飯後有适當活動。若飲食調理後，病情沒有明顯好轉，可以适當用抑制胃酸的藥物。
建議大家應該注意一下，平時注意飲食調理、清淡飲食、合理飲食、規律飲食、多吃溫熱、易消化的食物。忌食辛辣、刺激、油膩、生冷的食物。可以多吃一些補益脾胃的，多吃一些溫熱，爛熟，容易消化的食物，同時很應該要注意增加腸胃的蠕動，幫助消化和吸收，可以服用一些健胃消食片以及乳酸菌素片來進行調理，也可以在飲食上保持飲食清潔衛生，合理健康來進行調理。适當的喝水也可以吃一些堿性的食物來中和胃酸。
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