1、先去蝦槍蝦胡須,剪開蝦背剔除蝦線,蝦背放蒜(一半小火炸一半直接放上)
2、炸好的蒜和生蒜混合放上蝦背;擺到金針菇、粉絲上面,進行擺盤,蒸鍋放水 水開放入蒸5分鐘
3、蒸好倒蒸魚豉油、蔥花、幹辣椒熱油滾一邊,澆上去 香味四溢!
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