1、準備食材:闆栗、玉米油、白糖。
2、将闆栗洗淨,在殼上開口備用。
3、放進微波爐裡,先高火烤3-5分鐘。
4、3-5分鐘後取出放進碗裡,倒入玉米油和白糖用筷子拌勻。
5、放入盤子碼勻後再次放進微波爐,高火5到8分鐘取出即可。
栗,在古書中最早見于《詩經》一書,可知栗的栽培史在我國至少有二千五百餘年的曆史。
闆栗原産我國,是我國食用最早的着名堅果之一,年産量居世界首位。我國闆栗品質優良,營養豐富為世界群栗之冠。炒食後其肉質細密,香甜适口,十分受歡迎。
河北闆栗資源豐富,出口量居全國第一位,遷西、遵化、興隆等燕山山脈一帶是我國重要的闆栗出口基地,産品質量優良享譽海内外,尤其在日本,被稱為天津甘栗,久負盛名,深受日本人民喜愛。
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