1、這個天氣泡發時間各增加兩小時了,燕角需要泡過夜。
2、換水七八次最好啦,每次600ml純淨水。
3、一定要細細的撕開,燕窩炖出來才香,發頭才好。
4、如果是煤氣竈的話,大火燒開五分鐘,轉小火十五分鐘基本夠啦。但是燕窩不是标準化工業産品,所以需要觀察來确定你家燕窩的具體時間。
5、這個時候嘗一口,記住優質天然燕窩的香味哈。
6、優質幹挑自然盞炖熟了根根分明燕絲清晰可見,甚至可以拿筷子吃燕窩,是軟中帶脆的口感。
7、炖一次濃縮燕窩,可以保持七天早餐,豆漿燕窩,黑枸杞蜂蜜燕窩,以及鮮奶燕窩和黑芝麻粉燕窩是木木的最愛。極其方便快捷。
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