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什麼的槐米

知識 更新时间:2025-02-08 09:47:15

  槐米廣義是為豆科植物槐的幹燥花蕾及花,中國各地區産,以黃土高原和華北平原為多,夏季花未開放時采收其花蕾,稱為“槐米”,花開放時采收,稱為“槐花”,夏季時采收後除去花序的枝,梗及雜質,及時幹燥,生用,炒用或炒炭用,其主産于河南、山東、山西、陝西、安徽、河北、江蘇等地,近年來甯夏、甘肅等地也已有規模,越南也有大面積的栽種。

  幹槐花蕾中含芸香甙,蘆丁,三萜皂甙,白桦脂醇,槐花二醇,葡萄糖,葡萄糖酸醛,槐花蕾中還含有槐花米甲素,槐花米乙素和槐花米丙素,甲素是和芸香苷不同的黃酮類化合物,乙素和丙素為甾醇類化合物。

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