操作方法:
1、将芸豆用清水洗淨;
2、放入開水中進行焯燙;
3、将焯燙好的芸豆放入鹽中腌制20分鐘;
4、調制面粉,将面粉調制到面糊形态;
5、将腌制後的芸豆裹上面糊;
6、放入鍋中炸至7成熟即可。
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