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粉條做什麼湯好喝

知識 更新时间:2024-11-10 10:21:14

  菠菜粉條湯的做法:

  1、粉條煮軟,撈出放入冷水中再控幹水備用。

  2、菠菜焯水切段,蔥花備用。

  3、熱鍋熱油煸香蔥花,花椒,喜歡辣的放入辣椒。

  4、放入菠菜翻炒,加入一勺鹽,放入粉條,加入适量水炖煮。

  5、出鍋前放入幹貝粉。

  小貼士:

  菠菜含有草酸,會和鈣結合形成草酸鈣,影響鈣質的吸收,所以最好焯水食用。

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