蔬菜是百姓餐桌上不必可少的一種食材，品種豐富，一年四季都有對應的時令蔬菜上市，滿足人們的口腹之欲，那你知道低熱量的蔬菜都有哪些？今天小編為大家盤點十大常見低熱量蔬菜，冬瓜、西芹居前兩名，讓我們一起來詳細了解一下吧。

　　盤點十大常見低熱量蔬菜

　　1、冬瓜

　　冬瓜是在中國各地有着廣泛栽培，果實呈長圓柱狀或近球狀的蔓生或架生草本植物，通常以植物結出的果實來食用，除了可以用來做烹調用的蔬菜外，還可以被鹽漬制成各種糖果糕點，因果實本身不含脂肪，熱量不高，可以幫助形體健美，防止人體發胖。

　　2、西芹

　　西芹是一種在國内有着廣泛栽培，含有豐富營養物質，深受百姓喜愛的傘形科植物，而關于這種植物的食用方式也是極多，不管是生食涼拌還是葷素炒食、鹽漬榨汁均可，并頗具特色。

　　3、大白菜

　　大白菜是一種藥食作用兼備、含有豐富營養元素的十字花科芸薹屬植物，其中含有的維生素C含量在營養學角度看來高于蘋果和梨，熱量卻相對會低很多，并具有促進腸道蠕動、幫助消化的功效，常食大白菜還可以起到減肥的作用。

　　4、生菜

　　生菜是原産于歐洲地中海沿岸，目前在國内有着較大種植面積的菊目菊科植物，是一種可生食可烹調，具有脆嫩爽甜口感的蔬菜，其中多含有的大量胡蘿蔔素、抗氧化物、大量膳食纖維素等營養成分，具有加強蛋白質和脂肪的消化與吸收。

　　5、黃瓜

　　黃瓜是在中國各地有着普遍栽培的主要菜蔬之一，其中所富含的豐富如蛋白質、維生素、胡蘿蔔素、礦物質等營養成分，長期食用還具有清口氣益腎髒、美容護膚的功效，而這種每一百克含有16千卡熱量的蔬菜是世界上熱量最低的蔬菜品種。

　　6、綠豆芽

　　綠豆芽是利用綠豆經過浸泡後發出的嫩芽，其中所含的營養價值高于綠豆，其中所富含的蛋白質、維生素、纖維素、礦物質等營養物質，經過研究被确定為是最适合肥胖人群進食的蔬菜之一。

　　7、西紅柿

　　西紅柿又被稱為番茄，是以每年的夏秋季為花果期，在中國南北方有着廣泛栽培的草本植物，供食用的通常是植物結出的多汁漿果，而不論是哪個番茄品種其中都含有豐富的維生素或礦物質，常吃具有調整胃腸功能、幫助消化的功效。

　　8、竹筍

　　竹筍是喜歡生長在土層深厚、呈微酸性的丘陵土壤中的禾本目禾本科植物，根據出産時間大緻可分為春筍和冬筍兩種，而這種吃起來具有鮮嫩清香口感的食物，适合多種多樣的烹調方式，是人們喜歡的佳肴之一。

　　9、苦瓜

　　苦瓜這種在中國南北地區有着廣泛栽培，以每年的5至10月為花果期的葫蘆科苦瓜屬植物，而這種散發着濃烈苦味的蔬菜不管是果肉還是假種皮均可食用，為了降低或消除苦味，人們還會将新鮮苦瓜進行糖漬或糖煮制成蜜餞、果脯等産品。

　　10、空心菜

　　空心菜又被稱為蕹菜、藤藤菜，是在中國中部和南部地區有着廣泛栽培的蔬菜，因其中含有豐富的粗纖維素，因此常吃具有促進腸胃蠕動、通便解毒的作用，其中含有的多樣調節水液平衡的元素、葉綠素，還具有降脂減肥、預防菌群失效的功效。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!