1、選地。選擇土質疏松,肥沃,土層深厚,有機質含量較高,排水良好,酸堿值在6到8之間的沙質壤土或小黃土為宜。
2、整地。栽前應深翻20到30厘米,打碎土塊,揀淨石頭、雜草,栽種前再翻犁細耙一遍。
3、底肥。以農家肥和磷、鉀肥為主,并掌握地肥少施,地瘦多施。
4、栽種。時間一般說9月份到第二年的4月份。畝株數保證在7000到11000株之間。種植黃姜,一般采用穴播。播種深度應在10到15厘米之間,覆土深度應不低于7厘米,并使芽苞向上便于出苗。
5、搭架。搭架一般采用長2米左右的竹杆或木條,每2到3窩立一杆架,插入土中,把四根架杆頂端捆在一起即可。
6、中耕除草。除草應保證每年2次以上,确保不發生草荒。
7、追肥。每年一次,追肥數量及品種視底肥和苗情而定,一般每年6月份畝施黃姜專用肥20公斤左右即可。
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