潮汕牛肉丸是廣東一帶的傳統特色小吃，其做法就是以新鮮的牛腿肉作為原材料，去筋後切塊，放到大砧闆上，用兩根重達3斤的方形錘刀不斷捶打，直到變成肉醬。很多人都非常愛吃潮汕牛肉丸，口感彈潤鮮爽。那你知道潮汕牛肉丸哪個牌子好？今天小編就給大家介紹正宗潮汕牛肉丸品牌排行榜前十名，一起來簡單了解下吧。

　　正宗潮汕牛肉丸品牌排行榜前十名

　　1、喜得佳

　　喜得佳隸屬于廣東海輝食品有限公司，創建于2009年，是一家以農副産品深加工為主，集研發、生産、銷售于一體的台港澳與境内合資公司，自主品牌“喜得佳”系列牛肉丸、豬肉丸、魚丸、紅腸、香腸、罐頭制品、港式點心、中式點心為主要産品，擁有肉制品加工生産線、水産品加工生産線和凍庫，引進國内外先進設備和技術，産品暢銷香港、澳門及全國20多個省地市，深受消費者青睐。

　　喜得佳正宗手打潮汕牛肉丸精選放養黃牛腱子肉，配合少量豬肉等調口感，傳承傳統制丸工藝，入口柔韌鮮嫩，爽滑可口，彈牙有嚼勁，帶有圓滑厚實的肉質感。牛筋丸是在牛肉裡加進了一些嫩筋，口感方面增加了點嚼頭。

　　2、安井Anjoy

　　安井是速凍食品的知名品牌，成立于2001年，隸屬于福建安井食品股份有限公司，主要從事速凍火鍋料制品（以速凍魚糜制品、速凍肉制品為主）、速凍面米制品、速凍菜肴制品等速凍食品的研發、生産和銷售，擁有專利280項，主持或參與《速凍食品術語》、《冷凍魚糜》等60餘項标準的制修定工作，是國内頗具影響力和知名度的速凍食品企業，農業産業化國家重點龍頭企業，全國主食加工業示範企業。

　　安井撒尿牛肉丸中牛肉含量大于30%，雞肉含量大于10%，肉質緊實有嚼勁，丸中帶湯，一口咬下，帶有勁道厚實的肉質感，勁脆彈牙，鮮香噴汁。

　　3、桂冠

　　桂冠隸屬于上海世達食品有限公司，由台灣桂冠集團于1995年投資組建，承襲台灣桂冠三十多年的生産技術和豐富的生産經驗，擁有國内現代化程度較高的速凍食品深加工廠房，工廠采用立體化設計，符合食品GMP标準。工廠擁有具有國際水平的流水線、IQF急速冷凍設備、倉儲設備和污水處理系統，專業生産速凍調理、冷藏沙拉類食品。

　　桂冠爆汁牛肉丸精選澳洲優質牛肉制作，原汁原味，飽滿彈牙，大身段厚口感，口味純正。獨特牛肉餡，肉香湯汁濃郁，爆汁爽口，雙重口感。

　　4、海霸王

　　海霸王始于1975年台灣省，是速凍食品行業的佼佼者，所屬的海霸王國際集團是一家集餐飲、速凍食品、地産、旅店和商貿物流為一體的多元化跨國台商獨資企業集團，是全東南亞規模、業績名列前茅的餐飲龍頭企業，産品線涉及火鍋餃類、湯圓類、水餃類、丸類、魚漿制品類、串類、包點類、肉制品類、沙拉等九大系列200多個品種。

　　海霸王撒尿牛肉丸精選鮮肉滾揉，多道工序精心制作，皮餡7比3黃金比例，外皮爽脆彈牙，内餡細膩，輕咬噴汁，香滿口腔。

　　5、四海魚蛋

　　四海是四海環球食品有限公司旗下品牌，創立于1977年香港，目前生産各種魚蛋、湯羹、醬料、點心等産品種類多達百餘種，憑借出色的品質和較高的知名度和美譽度而暢銷海内外，已取得國際食品衛生安全重點控制系統證書（HACCP），以及ISO 22000:2005、ISO 9001:2008質量系統證書。

　　四海魚蛋手打牛筋丸采用新鮮牛肉、牛筋為原料手打制成，粒粒飽滿，纖維細膩，口感爽脆，筋感十足。所用牛肉取于安全肉源，選用脂肪含量少，肌纖維韌性強的安全肉源為原料，經過鎖汁工藝研制而成，很大程度上保留肉類的口感，入口彈牙有嚼勁，适合燒烤或者下火鍋。

　　6、魚極

　　魚極隸屬于海欣食品股份有限公司旗下，是浙江魚極食品有限公司推出的全新系列産品，定位中高端消費市場，産品皆取材于天然健康的海洋野生魚種，精選當季高等級深海海魚之魚糜為原材，并結合蝦仁、蟹膏、魚卵、乳酪、海苔等高級食材精制而成。

　　魚極撒尿牛肉丸精選新鮮牛後腿肉制作，真材實料，牛肉含量≥50%，口感脆爽彈嫩，爆汁湯汁鮮美，鮮香味濃郁，唇齒留香。

　　7、潮夫道

　　潮夫道金裝牛肉丸精選黃牛大腿肉，牛肉含量高達90%，不添加任何防腐劑。牛肉丸的肉質細膩，爽口彈牙有嚼勁，Q彈多汁。堅持真手工捶打制作，肉質緊實，口感地道，更香和有嚼勁。

　　8、潮味碼頭

　　潮味碼頭是惠州市永昌順食品有限公司旗下品牌，以潮汕美食為媒介，傳播潮汕美食文化，主營潮汕手打牛肉丸、牛筋丸、羊肉丸、墨魚丸、魚丸等産品的深加工與牛羊肉片的生産，市場源于華南及西南大型超市，輻射全國，并通過了ISO9001國際質量管理體系認證及ISO22000食品安全管理認證，從配方、原料、工藝等每一道流程都嚴格把控，确保食品安全。

　　潮味碼頭正宗手打潮汕牛肉丸、牛筋丸都非常受歡迎，采用當天宰殺黃牛後腿肉+牛腱肉，肥瘦比例相協調，個頭飽滿，肉質充實紮實，入口彈牙有嚼勁，柔韌鮮嫩，爽滑可口。

　　9、海欣

　　海欣食品創始于1903年，隸屬于海欣食品股份有限公司，是一家具有百年曆史傳承的國家農業産業化龍頭企業，行業标準《肉丸》制定者，以速凍魚糜制品系列産品為核心，兼顧速凍肉制品等其他速凍食品的高新技術企業，于2012年在深交所上市。

　　海欣香港撒尿肉丸産自福建福州，主要由新鮮豬肉+雞肉制作，雞肉≥50%，豬肉≥25%。吃起來Q彈有嚼勁，肥而不膩，口味也純正，食用起來也方便快捷。吃法多樣，香鍋涮鍋皆可。

　　10、恒都

　　重慶恒都食品開發有限公司成立于2010年，隸屬于重慶恒都農業集團，在重慶、河南、内蒙建有肉牛标準養殖加工基地，并引進國際“查韋斯“生産線，堅持采用安樂宰殺，充分放血、72小時科學排酸、精準分割，冷鍊管理等先進屠宰加工工藝，設置21個檢驗點，9道檢驗、檢疫關卡，通過了ISO-9001、ISO-22000、HACCP、QS等認證。

　　恒都原味牛肉丸精選2-3歲健壯小公牛肉制作，取自牛大腿及牛腱子部位，肉質鮮嫩不油膩，口感彈嫩，鮮濃多汁，軟糯爽口，原汁原味，吃完之後唇齒留香。

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