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怎樣蒸雞肉好吃

知識 更新时间:2024-08-08 21:08:07

  材料:雞腿适量、鹽适量、耗油适量、料酒适量、白胡椒粉适量、澱粉适量、雞蛋适量、香菇适量、枸杞适量。

  做法:

  1、雞腿去骨切條,用鹽、蚝油、料酒、白胡椒粉、澱粉、雞蛋液少許腌10分鐘;

  2、香菇溫水泡發;

  3、泡好的香菇洗淨,切成條鋪在盤底,再放上幾粒枸杞;

  4、腌好的雞肉鋪在香菇上,上鍋蒸10分鐘。

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