柿子是有利于食物消化吸收的，裡面富含很高的水分和膳食纖維，吃柿子可以起到潤腸通便的效果，更好的促進食物消化和吸收那麼柿子可以晚上吃嗎？柿子怎麼做成柿餅？具體可以看看小編帶來的介紹。
柿子可以晚上吃嗎
可以在晚上吃。
柿子中含有較為豐富的膳食纖維和水分，因此，晚上吃柿子最好是在食用晚餐半個小時到一個小時之間，此時食用柿子可以起到潤腸通便的作用，有助于食物的消化和吸收，有利于身體健康，另外，晚上吃柿子的話，最好是避開睡前吃，睡前身體新陳代謝減慢，此時食用柿子的話柿子中的有效成分不能被及時消化和吸收，容易以能量的方式囤積起來，除了柿子外，也不要在睡前食用其他食物。
柿子怎麼做成柿餅
具體步驟：
1、用水果刀将柿子的外皮削去。
2、拿繩子将削過皮的柿子綁成一串一串的。
3、将柿子懸挂起來。
4、太陽光照比較強烈的時候将柿子拿到外面進行晾曬。
5、暴曬10天左右柿子的果肉會開始變皺，果實頂部開始出現凹陷。
6、之後繼續進行晾曬，每隔幾天要捏一捏柿餅，直至柿子變得外硬内軟。
7、摸一摸柿子，沒有發汗的迹象的話就可以開始上霜了。
8、在柿子進行上霜之前可以将兩端擠壓相合。
9、之後将其放在溫度較低的陰涼處進行上霜。
10、上霜完成後柿餅也就制作完成了。
柿子可以放冰箱嗎
如果柿子的成熟度比較高的話，可以放入冰箱保存。
冰箱具有低溫的特點，将生鮮放入冰箱保存可以有效的延長食用期限，成熟的柿子若是吃不完的話，可以将柿子放在冰箱冷藏保存起來，但若是還未成熟的柿子，最好是不要放在冰箱裡面保存，還未成熟的柿子若是放在冰箱冷藏保存的話，會延緩柿子的成熟時間，甚至會讓柿子不熟，不利于柿子的保存，因此，柿子若是不熟的話，最好是不要放在冰箱裡面進行保存。
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