冬棗冷藏好還是冷凍好冬棗不放冰箱怎麼保存-tft每日頭條

冬棗冷藏好還是冷凍好冬棗不放冰箱怎麼保存

生活更新时间:2024-08-29 15:23:18

　　冬棗如果買多了不知道怎麼保存的話，其實放在冰箱冷藏室裡就好，這樣可以多放幾天，能夠保證冬棗的口感，也不會導緻水分和營養的流失。那麼，冬棗不放冰箱怎麼保存？一起來看看小編帶來的介紹吧！

　　冬棗冷藏好還是冷凍好

　　建議冷藏好。

　　雖然冬棗在冷凍室低溫的環境下能延長食用時間，但冬棗的适宜保存溫度是在1-3度左右，而一般冷凍層的溫度多在0度以下，将冬棗放置在冰箱冷凍保存的話，其中的果肉會被凍硬，使得冬棗的口感變差，而且冬棗的水分和營養也會大量流失，因此一般不建議将冬棗放冰箱冷凍保存。

　　冬棗不放冰箱怎麼保存

　　陰涼處保存

　　如果冬棗不放冰箱放常溫的話，可以将冬棗表面的水分擦幹，然後直接攤放或者用幹淨的塑料袋裝好置于陰涼通風處存放，注意防潮，避免陽光照射。

　　真空保存

　　冬棗除了常溫保存外，也可以用幹淨的毛巾或者廚房紙巾擦拭冬棗表面，确認無水後将冬棗放進真空袋裡面，抽走袋内的空氣，把冬棗放入幹燥、陰涼處保存也是可以的。

　　冬棗哪些人不适合吃

　　胃潰瘍患者

　　冬棗的外皮薄而堅硬，邊緣比較鋒利，且還含有較多纖維素成分，如果胃黏膜剛好有炎症或者潰瘍的患者食用了太多冬棗的話，可能會加重腹部疼痛不适。

　　糖尿病患者

　　冬棗中的糖分以葡萄糖、果糖等單糖為主，容易被人體吸收利用，如果糖尿病患者進食了較多冬棗的話，不僅不利于對血糖的控制，還可能加重糖尿病表現甚至誘發相關并發症。

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