柿子是很甜的一種水果,但是柿子吃着吃着會有澀嘴的感覺,尤其是比較青澀的柿子或者是柿子吃多了的話,是很有有麻口的感覺,就好像舌頭上面有一層東西,怎麼弄也弄不掉。那麼空腹能不能吃柿子?酸奶柿子要隔多久才能吃?下面,就快和小編一起了解相關知識吧!
空腹能不能吃柿子?
可以吃的。
如果柿子沒有脫澀,那麼食用确實有風險。但是,我們現在購買的大多數柿子都是甜柿子或人工去澀的柿子。單甯酸含量低,通常不會引起不适。
但是,胃酸分泌較多且胃腸功能較弱的人應注意,空腹吃柿子可能仍會引起一定程度的不适哦。
酸奶柿子要隔多久才能吃?
最好兩個小時後吃。
柿子含有大量的單甯酸,在一定條件下,會與蛋白質結合形成沉澱單甯酸蛋白。柿子不宜與酸奶,海鮮,雞蛋等一起食用,因為這種食物富含蛋白質,單甯酸可能與這些食物中的一些蛋白質結合,導緻胃部不适。
同時,柿子中的單甯也會影響酸奶中蛋白質的吸收和酸奶的營養價值。在這個層次上,柿子真的不适合和酸奶一起吃,最好是2小時後。
怎樣吃柿子更健康
1、盡量吃成熟的柿子。未成熟的柿子鞣酸含量較高,味道澀,不好吃,盡量不要吃。
2、胃酸分泌過多的人,以及胃動力不足、胃潰瘍患者,盡量少吃柿子,尤其是味道太澀、未成熟的柿子。
3、如果吃了柿子等食物後,長期感到胃部不适,應及時去醫院檢查治療,以免病情加重。
4、柿子好吃也要适量。建議每天不超過1-2個中等大小的柿子。
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