碳酸鈉堿性非常強。又叫純堿,但分類屬于鹽。碳酸鈉是一種易溶于水的白色粉末,溶液呈堿性,可以讓酚酞溶液變淺紅。高溫能分解,加熱不分解。國際貿易中又名蘇打或堿灰。它是一種重要的有機化工原料,主要用于平闆玻璃、玻璃制品和陶瓷釉的生産。還廣泛用于生活洗滌、酸類中和以及食品加工等。
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