嬰兒多大可以吃鹽?注意這些細節,做好安全喂養
食鹽給人體提供了兩種元素,一個是鈉元素,另一個是氯元素,它們都是人體必需的礦物質,對維持機體内酸堿平衡、滲透壓、神經肌肉興奮度、一些酶的活性都是相當重要的。氯、鈉在機體内快速吸收,也易排出,大概超過90%從至尿液中排出,少數會附帶在汗液裡排出體外。腎髒是調節機體水鹽代謝的關鍵器官,因此,尿液中也含有鹽分與水,以達到機體水、鈉平衡。
0-6個月的嬰兒,特别對于早産後(不足孕8月出生的胎兒),其腎髒有着不完善的生理調節功能,濾尿功能也低,對鈉、氯等無機鹽以及鹽的排洩能力差,若吃過多鹽分,會給腎髒帶來負擔,導緻其長期處于負荷狀态,可能在成年後患上高血壓。所以,不足6個月的小嬰兒不要吃鹹食。
寶媽“尋春不語”說: 粲寶這幾天吃東西不香,又哭又鬧的,以前是一到嘴邊就張的大大的。老婆心中疑惑,決定去醫院。醫生一看血化驗單,就問是不是喂甜食了,吃菜是不是放鹽了。老婆詫異了:我每次熬粥都放冰糖的,菜裡都放了點鹽,這樣有味道些。醫生說“問題就出在這,嬰兒吃甜了,容易偏食挑食,吃鹹了會增加腎的負擔。”原來這樣啊,老婆一幅茅塞頓開的樣子,看來喂養小朋友也是需要科學的。
嬰兒的安全喂養
通常在嬰兒6個月後,他們的腎髒慢慢向成年人的能力靠近,可在寶寶的食譜裡逐漸添加輔食,并适量吃鹹食。正常的兒童排出與攝入的量幾乎相當,吃得多排的也多,吃得少排得也少,機體的氯、鈉處于相對均衡的狀态。如果長時間吃得過鹹,血液裡的鈉濃度增高,在内分泌的作用與參與下,鈉可緻小血管出現收縮反應,導緻血壓增高。攝入鈉鹽太多,體内會蓄積更多水分,讓血容量增加,也給心髒造成負擔,繼而緻血壓上升。
所以,最好不給嬰兒吃過鹹食物,滿足其食欲感就可以了。嬰幼兒對食鹽的承受度不及成年人。大人不可以自己的口味為準則,去複制到嬰幼兒身上,嬰兒6個月左右開始吃帶有适當鹹味的食物,以清淡為主。
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