1、制作油條,可以加入奶粉或牛奶和面,水相對減少一些,牛奶可以使醒面更快,還可以增加油條的香味,讓油條更加蓬松柔軟,酥脆可口,還帶有淡淡奶香。
2、油條,又稱馃子,是一種古老的漢族面食,長條形中空的油炸食品,口感松脆有韌勁,中國傳統的早點之一。《宋史》記載,宋朝時,秦桧迫害嶽飛,民間通過炸制一種類似油條的面制食品(油炸桧)來表達憤怒。類似的油炸面食,其起源遠遠早于宋朝,可追溯到唐以前,具體時期不得考證。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!