1、自然保存:先将紅棗放在一個幹淨的紙箱中,再将紙箱放置在幹燥通風處,且每隔一段時間去翻動一下箱内的紅棗,如有發現被蟲吃過的則及時清除即可。
2、曬幹保存:先把鮮棗曬成紅棗或制成醉棗和蜜棗等加工品,為防止紅棗在曬的過程中變黑,可以在棗子上遮一層布,晾幹後放入缸子内,加上木蓋,或拌一些草木灰,放入桶内蓋好即可。
3、冷凍保存:先将新鮮完好且果皮不是全紅的挑出來,用塑料袋密封,在袋裡留少量的空氣即可,封口之後放到溫度為0℃-4℃的冰箱中冷藏,需注意的是,一定要密封好,不要讓冰箱内的水汽滲透進去,否則會大大降低保存時間,在用塑料袋封存時,建議用小袋分裝,每次開一小袋吃,就能将鮮棗保存得更久一點。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!