馬奶酒、風幹牛肉、内蒙古地毯是内蒙古的幾大特産,每年七八月份,内蒙古的婦女都會将馬奶儲存在皮囊内發酵成酒,其中以六蒸六釀後的馬奶酒為佳品。而風幹牛肉可追溯到成吉思汗時期,内蒙古地毯在公元907年遼代就被作為王宮内的禦用地毯。
馬奶酒是内蒙古特産之一,每年七八月份,内蒙古的婦女都會将馬奶儲存在皮囊内發酵成酒。并且随着釀酒技術的不斷完善和發展,除了簡單的發酵法釀制馬奶酒的方法以外,還出現了可釀制烈性馬奶酒的蒸餾法,其中以六蒸六釀後的馬奶酒為佳品。
風幹牛肉是内蒙古的特色食品之一,這種食物的生産可追溯到成吉思汗時期,當時成吉思汗率領軍隊四處征戰,為了保證有足夠的後勤保障,便制作出了保存時間較長的風幹牛肉。
内蒙古生産的地毯是以當地優質的綿羊毛為原材料,再通過手工編織、化學水洗等多道工序制作而成,做工非常精細,具有手感柔軟、光澤自然、圖案豐富等特點,早在公元907年遼代時期就被作為王宮内的禦用地毯。
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