1、曬鹽主要是“鹽田法”,這是一種古老的而至今仍廣泛沿用的方法。
2、使用該法需要在氣候溫和,光照充足的地區選擇大片平坦的海邊灘塗,構建鹽田。
3、鹽田一般分成兩部分:蒸發池和結晶池。先将海水引入蒸發池,經日曬蒸發水分到一定程度時,再倒入結晶池,繼續日曬,海水就會成為食鹽的飽和溶液,再曬就會逐漸析出食鹽。這時得到的晶體就是我們常見的粗鹽。剩餘的液體稱為母液,可從中提取多種化工原料。
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