七彩果裡面的瓤無毒可以食用,但是沒有味道且營養價值低,所以不建議食用。七彩果裡面的瓤位于果肉中心,量少,沒有果肉甜脆爽口多汁的口感,果肉的營養價值高,可以剝皮後去瓤直接食用,也可以用來做菜,或者加工成果汁、果脯等。
七彩果的空心部位裡面有白色的瓤,也可以說是七彩果的種子,其中富含纖維素,無毒是可以食用的。市場上買回來的七彩果瓤的部分比較少,其中含有少量的白色七彩果種子,但是成熟度不高,種到土裡出苗率和成苗率都很低。
七彩果裡的瓤可以吃,但是裡面的瓤一般都是沒有味道,水分少口感差,也沒有營養價值,不建議食用。七彩果的果肉含有豐富的微量元素和維生素,經常吃對身體好處非常大,果皮中會有農藥殘留,所以也不建議食用。
七彩果果肉甜脆爽口且多汁,食用方法多種多樣,可以直接洗淨剝皮食用,可以做水果沙拉,也可以洗淨剝皮取果肉切片炒菜食用,還可加工制成七彩果果汁、果脯、果醬、蜜餞等。
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