去吃自助餐的時候，一些商家都會收取一些押金，一般就是幾十塊左右，對于自助餐收押金，每個人都有自己的看法，那麼，自助餐到底該不該收押金？如何看待自助餐押金？下面小編就帶來介紹。
有消費者認為，自助餐餐廳的押金制度并不合理，甚至有變相收費的嫌疑。
有人認為隻要在公示标明的情況下，自助餐餐廳收取押金是合理的。
消費者要明白，有時候吃“小虧”反而是對自己有利的，就比如自助餐押金，其有助于讓餐廳維持一個更低的價格。這是因為，作為企業的一種經營策略，收取押金可以減少自助餐餐廳的損耗度，降低企業的成本。反之，如果餐廳的經營成本過高，往往會通過漲價來解決問題，最終受影響的還是消費者。
同時，個别消費者為了“搶占”食物，并不是吃多少拿多拿，而是過度拿取，甚至“包圓”。這既造成了食物的浪費，對其他消費者來說也不公平。因此，餐廳收取押金，有助于減少自助餐随意浪費的問題、發展低碳經濟、提高消費的公平性。
但還有人表達了不同的看法，認為餐廳收押金的行為，既不合理也不合法。
首先，餐廳收取押金，可能侵犯了消費者的知情權和選擇權。
具體來說，如果消費者餐廳在就餐之前，沒有被明确告知為什麼收取押金，以及收取押金的标準是什麼?那麼就涉及了侵犯消費者的知情權。
而即便消費者被告知收取押金的目的與标準，但這依舊涉嫌侵犯消費者的選擇權。比如，某消費者本來就是一個不會浪費食物的人，但是餐廳一定要收取押金，那麼這就可能侵犯了我公平性的選擇權。同時，這個行為還涉嫌霸王條款。
此外，對于自助餐餐廳而言，就算消費者造成了食物浪費，扣除押金也是不合理的，也涉嫌違法。因為法律上沒有賦予一家餐廳可以在顧客浪費一點食物的情況下，就可以進行罰款的權力。随意收取押金，确實容易讓人聯想到餐廳變相牟利。
事實上，“自助餐押金”，是一種契約關系，即隻要你不浪費，吃完飯後，押金及時如數退還，因此很多人錯誤的認為，無論浪費多少，餐廳隻需扣除押金即可。
事實上，這種想法是有失偏頗的：
其一、《消費者權益保護法》規定，經營者與消費者進行交易，應當遵循自願、平等、公平、誠實信用的原則。
也就是說，雙方在交易的過程中，不能明顯的加重一方的的責任、免除另一方的責任。
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