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家常炒墨魚蛋的做法

生活 更新时间:2024-12-28 02:24:59

家常炒墨魚蛋的做法?,下面我們就來聊聊關于家常炒墨魚蛋的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

家常炒墨魚蛋的做法(港式咖哩魚蛋的花式做法)1

家常炒墨魚蛋的做法

姜、蒜、紅蔥頭、辣椒切碎。豬皮洗淨切塊,魷魚洗淨切段,魚蛋洗淨備用。 鍋裡放水,放入姜片或料酒煮滾,再放入魚蛋、魷魚、豬皮岀水。 紅蔥頭下鍋炒香。 再放入姜、蒜炒香。 接著放入辣椒、咖喱醬炒香,放蠔油,雞粉、溫水煮滾。 放魚蛋、魷魚小火煮15分鐘。再放豬皮煮15分鐘,調味,最後加生粉水收汁。 起鍋,放蔥花裝飾。 第二天吃不完還可以放白蘿蔔進去煮。 想吃面,就燙熟面撈起,把咖哩魚蛋羅蔔連湯汁一起放進去,就變成非常美味的咖哩面。 香港菜,一人食,晚餐,午餐,下午茶,煮鍋,鍋具,炒鍋,小吃,鹹,

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