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梭邊魚怎樣才能洗幹淨

知識 更新时间:2025-04-30 05:42:34

  做成辣味梭邊魚。

  1、梭邊魚收拾幹淨,刮去黑色的粘液;

  2、将梭邊魚剁塊,放入料酒,蔥姜腌制30分鐘。

  3、蔥姜蒜,花椒,幹紅椒炝鍋。

  4、炝出香味,放入料酒,醬油,醋,白糖,鹽,放入水。

  5、燒開後,放入梭邊魚塊燒制。

  6、燒到湯汁粘稠,魚肉成熟即可。

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