tft每日頭條

 > 生活

 > 貢菜和什麼一起炒好吃又簡單又營養 貢菜怎麼吃比較方便

貢菜和什麼一起炒好吃又簡單又營養 貢菜怎麼吃比較方便

生活 更新时间:2024-11-13 05:14:48

  貢菜是比較特别的一種食物,它的吃法比較多,可以煮着吃,可以涼拌吃,還可以炖着吃,還可以炒菜吃,味道都很不錯。貢菜可以和很多食材一起炒,比如豬肉、雞肉、豬耳朵、以及豆幹、木耳等。

  貢菜和什麼一起炒好吃又簡單又營養

  1、肉絲

  脆爽的貢菜和香嫩的肉絲也是很搭,口感一脆一軟,相得益彰。貢菜開水泡軟切成小段,肉絲用澱粉抓糊,鍋内加油燒熱之後加入蔥姜等爆香,放入肉絲煸炒再加入貢菜段,淋上醬油、味精炒熟就可以出鍋了。

  2、豬耳朵

  同樣的還可以炒豬耳,一葷一素,口感同樣香脆,很有趣的感覺。

  3、雞肉、海鮮

  貢菜和雞肉、海鮮等白肉也是可以一同炒制的,更營養美味。白肉易熟,所以炒制的時候可以适當延長貢菜的浸泡時間,或者先炒貢菜。

  4、豆幹、木耳以及玉米

  當然,貢菜也可以和素食材一起炒制,最好是選擇非綠色的食材,這樣與綠色的貢菜有一種顔色協調和對比,賣相不錯,比如木耳、豆幹、玉米之類。

  貢菜怎麼吃比較方便

  貢菜不僅可以單獨成菜,還可以與其他食材拼盤成菜,可以涼拌又可以熱炒;除了可以制作中餐,還可以調制西餐。鹹甜麻辣都可,暈素煎煮皆宜。不過貢菜一般的吃法大多是涼拌,幹貢菜剪去葉片及嫩梢,先放入開水中泡5分鐘後取出洗幹淨,再加入适量的食用鹽一起揉搓,是借用食用鹽擠出多餘的水分,接着放入白糖腌制兩至三分鐘後在用清水沖洗切成小段。接着放入溫水中直至泡發,泡發後的貢菜放入冰水中冰鎮,到準備涼拌的時候在撈出裝盤,加入自己喜好的佐料作為涼拌醬料。

  吃貢菜有什麼好處

  吃貢菜可以起到清熱祛火的作用,有很好的降血壓的功效,而且能夠起到降噪和活血清淤的作用,适當的吃一些貢菜,還可以起到抑制癌症和抗腫瘤的作用,能夠起到抗輻射和抗皮膚衰老的功效。貢菜的營養價值是比較的高的,可以補充身體内的鈣和谷氨酸,還是可以補充身體内的微量元素,平時還要多到戶外去運動一下,增加自己的抵抗力。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved