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茶葉蛋是什麼意思

知識 更新时间:2025-01-11 16:55:10

  1、茶葉蛋,著名中國小吃,中國的傳統食物之一,全國大部分地區都有該小吃。

  2、是煮制過程中加入茶葉的一種加味水煮蛋,因其做法簡單,攜帶方便,多在車站、街頭巷尾,遊客行人較多之處等場所置小鍋現煮現賣,物美價廉。

  3、可以做餐點,閑暇時又可當零食,實用和情趣都兼而有之。

  4、因為茶葉有提神醒腦的功能,故在燙煮過程中加入少許茶葉,煮出來的蛋便色澤褐黃。

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