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雞腸怎麼清洗

知識 更新时间:2025-01-09 19:41:28

  雞腸的清洗步驟:

  1、第一步将雞腸放入一個較深的碗中。

  2、第二步在碗中加入适量的清水和食用鹽。

  3、第三步用工具或是手不停的攪拌鹽水中的雞腸,水混後就換新水,重複至水變清。

  4、第四步處理完成後将雞腸取出,控幹水分後即可制作。

  家雞屬于鳥綱,雞形目,雉科。是由原雞長期馴化而來,它的品種很多,如來航雞、白洛克、九斤黃、澳洲黑等。仍保持鳥類某些生物學特性,如可飛翔,習慣于四處覓食,不停地活動。聽覺靈敏,白天視力敏銳,具有神經質的特點,食性廣泛,借助吃進砂粒石礫以磨碎食物。

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