健身要多吃含有維生素,蛋白質和碳水化合物的食物。維生素有利于肌肉的維持,神經功能的保持,蛋白質是健身時肌肉形成時機體非常重要的成分,碳水化合物為機體運動提供能量,維持血糖水品,保證肝糖原的儲存和恢複。
新鮮蔬菜水果含有多種維生素,常吃不同種類的蔬菜水果可以獲得人體所需的多種維生素。例如香蕉,可以提供能量,充滿可以消化的碳水化合物和鉀,對于肌肉維持,神經功能的保持都有非常大的幫助。
健身時肌肉對蛋白質的需求十分旺盛,因此可以多吃雞蛋清,瘦肉,豆類等食物補充蛋白質,滿足肌肉形成的需要,快速增肌,使體内營養素可以快速的到達肌肉細胞中。
多吃碳水化合物,為運動提供能量,維持血糖水平,促進肝糖原的儲存和恢複。富含碳水化合物的食品有:大米、谷類食物、土豆、蔬菜和水果。
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