1、将幹荷葉剪開,一般是方片或小長條形狀,都可以,但不宜過大片;
2、放約2-3克的荷葉在杯中,最好使用有隔的泡茶專用杯;
3、倒入熱水到杯的1半,浸泡荷葉約5秒,即把水倒掉,此為過水,一般花草茶最好都過一次水;
4、再次放入熱水到全杯,焖5-6分鐘,這樣荷葉味會更濃。涼了也效果也不會變,所以甚至可以放在冰箱等凍了再飲。
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