油過期了不能吃。食用油是有一定保質期的,隻有在保質期内才能安全食用,如果過了保質期就不要再食用了,如果食用過期的食用油會對身體造成危害,比如會引起腹痛拉肚子的情況發生。食用油的保質期一般為18個月,尤其是大桶的食用油開啟後往往1個月即難再“保鮮”,故大量囤積顯然不妥,所以,食用油一定要注意保質期,對于過期油脂或混濁、沉澱或有“哈喇味”的食用油不得食用。選擇“大跌價”食油時,也得留神産品的确切生産時間。
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