電餅檔鍋巴的做法大全-tft每日頭條

電餅檔鍋巴的做法大全

生活更新时间:2025-01-25 12:04:53

電餅檔鍋巴的做法大全?材料：米飯小半碗，白芝麻适量，火腿腸适量，食用油适量，黑胡椒粉适量，五香粉适量，鹽适量，下面我們就來聊聊關于電餅檔鍋巴的做法大全?接下來我們就一起去了解一下吧!

電餅檔鍋巴的做法大全

材料：米飯小半碗，白芝麻适量，火腿腸适量，食用油适量，黑胡椒粉适量，五香粉适量，鹽适量。

先蒸一鍋米飯，切适量臘肉放入！又香又油！

米飯蒸好後盛出，适當放涼後撒五香粉、鹽，打入雞蛋攪拌。

雞蛋的作用是讓米飯粘連，電餅铛撒油，将攪拌好的米飯平鋪加熱電餅铛鍋，米飯定型後，用鏟子将米飯切開小塊即可。

材料：大米150克、水110克左右。

準備大米，淘洗幹淨。

泡在110克水中30分鐘。

放在電餅铛裡攤平蓋蓋至底部糊了為止。

做法三：

材料：過夜熟米飯500g，雞蛋一個，沾米粉1湯匙（15ml），糯米粉1湯匙，玉米粉1湯匙，鹽、醬油、胡椒粉适量，孜然粉、辣子面适量。

過夜的米飯比較好，調料大集合，鹽和醬油根據口味添加，拌勻。

放入保鮮袋裡用擀面棍擀成方形，薄厚自己掌握，想吃脆脆的就薄些，軟些就厚點。

剪開保鮮袋，切成方塊，比較黏手，可以沾點水。

電餅铛多放些油，兩面都刷油，大約煎10分鐘，中途翻面，出鍋撒辣子面和孜然粉。

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