咖啡裡含有一種叫做咖啡因的物質。咖啡因天然存在于多種植物,包括咖啡豆,茶葉和可可豆。
純咖啡因主要是從咖啡和茶中提取的,純咖啡因是一種白色晶狀粉末,味苦。
咖啡因是一種黃嘌呤生物堿化合物,是一種中樞神經興奮劑,能夠暫時的驅走睡意并恢複精力,臨床上用于治療神經衰弱和昏迷複蘇,在醫學上被用作強心劑和中效利尿劑。通常可用來長時間提神。
咖啡因也是一種成瘾藥物。在許多情況下,咖啡因刺激大腦的作用機制和安非他明,可卡因以及海洛因相同。但是相比較而言要溫和許多,但是它們的作用
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