冷開水又名涼白開、凍滾水,由水燒開後放涼,是平常生活中人們喝得最多的食用水。它清淡無味,極其普通,但對人體的生理機理具有很重要的調理作用。早晨空腹喝上一杯溫熱的白開水對身體百益而無一害,對中老年人來說,不僅能稀釋血液,降低血粘稠度,促進血液循環,還能減少血栓危險,防止心髒病高峰期”的心腦血管疾病的發生。對年輕人來說,能對因晚上睡眠後體内水分由于生理上的散發而減少起到解渴、利尿的作用,也能使皮膚變得光滑細嫩。
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