1、将發酵失敗的面團搓揉均勻,并且再加入雞蛋、面粉、白糖、食鹽的食材進行搓揉,一直把面團裡的材質充分搓揉均勻為止。如果不知道是否搓勻,可以切開看看面團内部是否還有食材即可。
2、将準備好的面團放置一段時間醒一下,再把面團分成一個個劑子,把劑子搓成一個個圓形的小球準備做餅。
3、将面球用手按壓一下,同時保留一定的厚度即可,不需要按的太扁。最後将準備好的芝麻撒在面餅上,預熱烤箱之後就可以放入烘烤。
4、烤箱預熱完成之後,在烤盤表面刷一層食用油避免沾盤,将面餅放入烤盤并調至170℃進行加熱,烘烤20分鐘之後即可出鍋食用。
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