新化人因手藝而出名,新化是有名的“三匠之鄉”——銅匠、鐵匠、泥瓦匠。除此之外,新化還是梅山文化的核心區域,是中國梅山文化藝術之鄉、中國蚩尤故裡文化之鄉、全國武術之鄉、中國山歌藝術之鄉、中華詩詞之鄉。
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