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家常腌洋姜又脆又好吃

美食 更新时间:2024-12-23 20:27:52

  1、洋姜的腌制方法:醬洋姜。

  2、用料:洋姜、鹽、醬油、醋和糖,沒有特别的比例,各種材料适量就可以。

  3、把購買回來的洋姜清洗一下,瀝幹水分,再切成片狀,加入鹽腌制一晚上,第二天把腌出來的水分倒掉。

  4、把醬油、醋以及糖等調料加入适量清水燒開後,晾涼以後直接倒在處理好的洋姜上,要讓料汁腌過洋姜,然後密封起到。過三天左右醬洋姜就可以食用了。

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