1、吃棗6大好處

　　（1）面色紅潤—吃棗

　　女性比較容易患上缺鐵性貧血。平均約有20%的青春期女性、50%的孕婦都會有貧血的情形。

　　棗中富含鐵，對防治月經性貧血和産後失血有重要作用，其效果通常是藥物所不能比拟的。紅棗中還含有大量的環磷酸腺苷，它能調節人體的新陳代謝，使新細胞迅速生成，老死細胞很快被消除，并能增強骨髓造血功能，增強血液中紅細胞的含量。

　　（2）肌膚潤澤—吃棗

　　長期在電腦前工作會導緻諸多皮膚問題，其中最嚴重的就是幹燥。

　　紅棗的營養十分豐富，維生素C和維生素P含量最高，居各種水果之冠。在新鮮紅棗中，維生素C的含量比柑橘高7~10倍，是蘋果的75倍。一般公認檸檬是含維生素P豐富的代表，但和鮮棗相比，卻遜色十幾倍。常吃棗能使皮膚的彈性增強，皮下組織豐滿，使皮膚變得細嫩光滑。

　　（3）不長皺—吃棗

　　紅顔不老隻是傳說，皺紋沒法不長，但卻能長得晚一點，再晚一點!棗中所含的維生素C是活性很強的還原性抗氧化物質，能參與體内的生理氧氣還原，防止黑色素在體内沉積，可有效地減少皺紋及色素沉積。

　　（4）身姿挺拔—吃棗

　　棗中富含鈣，對防治骨質疏松有重要作用，能幫你延長挺拔身體的保質期。棗類食品中，醉棗的營養損失較大，維生素C幾乎全部被破壞，但棗經過酒的浸泡後，礦物質含量增多。所以醉棗的鈣含量是這幾種棗制品中最好的，每100克約含75毫克。

　　（5）瘦身減肥—吃棗

　　紅棗有促進腸蠕動的功能，是減肥的佳品。

　　（6）不易生病—吃棗

　　棗的提取物包括棗汁都有抗疲勞的效果。此外，棗還可以促進脾淋巴細胞的增殖，提高人的免疫力，使人不容易生病，長期吃體質會有明顯改善。

　　2、吃棗5大禁忌

　　（1）棗皮

　　紅棗是滋補調養佳品，可以經常食用，但切忌過量，食用過多會引起胃酸過多、腹脹等問題。而且紅棗的棗皮消化起來比較困難，一定要細嚼慢咽。

　　（2）愛牙

　　紅棗的高含糖量對牙齒有一定危害。如果吃太多紅棗，卻沒有飲用足夠的水，很容易蛀牙。已經患上牙病的人更是不宜食棗。

　　（3）紅棗最好不要跟黃瓜或蘿蔔一起食用

　　蘿蔔中含有抗壞血酸酶，黃瓜中則含有維生素分解酶，這兩種成分都可能破壞其他食物中的維生素。

　　（4）紅棗也不要與動物肝髒同食

　　動物的肝髒富含銅、鐵等元素，銅鐵離子極易使其他食物中所含的維生素氧化而失去功效。

　　（5）服用退熱藥時不要食用紅棗

　　服用退熱藥物同時食用含糖量高的食物容易形成不溶性的複合體，減少藥物初期的吸收速度。棗屬于含糖量高的食物，故不能與退熱藥物同食。

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