主要材料:糯米、黑芝麻、豬油、白糖、桂花。
制作方法:
1、采用吊漿技法,将糯米制成不幹不粘的水磨粉;
2、将黑芝麻熟研末,加入豬闆油丁、白糖等拌成餡心;
3、把水磨粉作為皮坯,包入餡心搓圓;
4、置沸水鍋内煮熟後,撒上少量白糖、桂花即成。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!