不能隔夜,常溫的天氣雞蛋液不要放置過夜,因為雞蛋液裡具有豐富的蛋白質和其他營養物質,放置容器裡一個晚上,裡面就會滋生很多的細菌,營養價值也随之流失。
雞蛋打開後,高蛋白的雞蛋立刻成為大量細菌的營養液,一個晚上後,雞蛋基本已經是全都是細菌,建議不要吃。
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