1、補腎溫陽。韭黃性溫,味辛,具有補腎起陽作用,故可用于治療陽痿、遺精、早洩等病症。2、益肝健胃。韭黃含有揮發性精油及硫化物等特殊成分,散發出一種獨特的辛香氣味,有助于疏調肝氣,增進食欲,增強消化功能。3、行氣理血。韭黃的辛辣氣味有散瘀活血,行氣導滞作用,适用于跌打損傷、反胃、腸炎、吐血、胸痛等症。4、潤腸通便。韭黃含有大量維生素和粗纖維,可以把消化道中的頭發、沙礫、金屬屑甚至針包裹起來,随大便排出體外,有“洗腸草”之稱,治療便秘,預防腸癌。
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