油麥茶主要有消溫解毒,健脾瘦身,清熱解暑,去腥膻,去油膩,助消化,潤膚烏發等功效,而且飲用油麥茶,當飲食過度,胸悶腹脹,炒黑研磨服,有化炎消脹,調中止瀉之功;當出現小兒食積,面黃肌瘦,食少乏力情況時,有益氣健胃的功效;消化道潰瘍,飲用油麥茶可平胃氣,止隐痛;暑熱煩渴,用油麥煎茶,清暑生津,除煩解渴。
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