植脂奶油在适量食用的情況下對身體無害。植脂奶油主要成分就是氫化植物油、澱粉水解物、一些蛋白質成分和其他食品添加劑的混合物,添加劑相對來說比動物奶油要多。且植脂奶油的色澤來自食用色素,若食用過多的話會對身體健康有影響。
它的主要成分實際上是氫化植物油,也被稱作植物黃油,而氫化油可以産生大量的反式脂肪酸,在适量食用的情況下對人體并不會造成太大影響,但一旦食用過量則有可能損壞人體健康,所以建議不要過量食用植脂奶油。
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