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紅茶為什麼不是red tea

生活 更新时间:2024-07-25 03:11:37

  紅茶英文稱為Black tea而不是red tea,是因為在紅茶加工過程中,茶葉顔色越來越深,逐漸變成黑色,因此得名Black tea而不是red tea。另一種說法是,在17世紀英國從福建進口茶葉,在廈門收購的武夷紅茶茶色濃深,被稱為Black tea。

  還有一種說法是因為西方人相對注重的是茶葉的顔色,因此稱之為“Black(黑)”,而中國人相對注重茶湯的顔色,因此稱之為“紅茶”。

  還有戲稱是因為古時中國紅茶到達英國的航程較長,紅茶自動發酵,到達時茶葉變深,因此被稱為Black(黑)茶。

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