1、首先将螺蛳放入清水中進行浸泡,差不多要浸泡到一天。
2、等時間到了之後就可以用清水直接的沖洗,因為它的外殼上面是比較髒的。
3、這時再将螺蛳放入鍋中,并加入适量的清水,同時還要加入一些生姜片,将螺蛳也放入鍋中。
4、倒入一些食用油,用大火煮沸,加油之後,裡面的水會不斷沖洗着螺蛳内的垃圾。
5、等煮沸之後就可以将螺蛳撈出了,繼續用清水清洗。
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