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寶寶從小腸胃很差食譜

母嬰 更新时间:2024-06-29 12:40:12

來源:五星級寶寶輔食

百香果,因其果汁營養豐富,氣味特别芳香,可散發出香蕉、菠蘿、檸檬、草莓、番桃、石榴等多種水果的濃郁香味而被稱為“百香果”!

說到百香果,不得不說下它的營養價值:

百香果的果實含有人體所需17種氨基酸,占人體所需氨基酸總量的20%,還含有多種維生素和類胡蘿蔔素,維命A、B1、B2等,維他命C含量豐富,被稱為“VC之王”;另外還含有豐厚的鈣、磷、鐵和多種氨基酸等物質及微量元素。

百香果含果酸、可食纖維,作用于消化系統,對食欲不振、胃脹、便秘的效果都很好。

百香果牛奶布丁:

寶寶從小腸胃很差食譜(寶寶食欲不振胃脹)1

食材準備:雞蛋、百香果、牛奶、白糖

參考月齡:12M 對以上食材不過敏的寶寶

推薦指數:★★★★★

難易程度:簡單

烹饪步驟

Cooking Steps

1、食材準備:百香果汁20克,牛奶100克(可用嬰兒奶粉代替),雞蛋一個,白糖10克。

寶寶從小腸胃很差食譜(寶寶食欲不振胃脹)2

2、把百香果切開,過濾,取20克百香果汁。

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百香果最好選取表皮皺巴巴的,這種是成熟的果子味道比較香甜。

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3、把雞蛋,白糖,牛奶,百香果汁放到一起,攪拌均勻。

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4、用篩子過濾三次,這樣做出來的布丁口感更細膩嫩滑。

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5、水浴法,烤箱160°烤40分鐘。烤盤倒入足夠多的溫水,這樣烤出來的布丁更嫩。

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烤好的布丁是這樣的,百香果的味道特别濃郁,還有牛奶的香味兒,糖的甜味交融在一起,這香甜味太美妙了~~~

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再放上一點百香果果肉,是不是看起來更加有食欲?

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舀一勺,哇,好嫩,嫩的發抖~~啧啧啧

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簡直太好吃了!百香果的香味,經過烘烤更加濃郁,最後一口,來一張近照:

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