主料:
海帶絲、千張、豆腐、雞蛋。
輔料:
水、鹽、植物油、鹵肉料。
步驟:
1、準備食材:雞蛋煮熟、千張切成絲、豆腐切成薄片、海帶洗幹淨備用;
2、炒鍋裡放半鍋油,大火燒熱後,将豆腐放進去,炸成金黃色;
3、撈出雞蛋,将所有原材料全部放到鍋裡,加入清水;
4、放入佐料,熬煮30分鐘即可。
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